西島秀俊さんと、内野聖陽さんが主演のドラマ「きのう何食べた？」がめちゃくちゃ好調のようですね。
見逃し配信が毎週1位を獲得しているそうです。
本当におもしろいドラマなので納得です。
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どちらも魅力的。
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— きのう何食べた？ テレビ東京ドラマ24 (@tx_nanitabe) 2019年4月19日
公式さんもおっしゃっています。
このブログでは、ドラマに登場した食事を感想とともに振り返ります。わかるものについてはレシピも載せています。
今回は4話～6話まで。
↓1話～3話まではこちら↓
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↓7話～10話まではこちら【随時更新中です！！】↓
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それではいってみましょう。
きのう何食べた？第4話
あらすじ
筧史朗（西島秀俊）の父・悟朗（志賀廣太郎）の大手術を控えた前日深夜。落ち着かない史朗に、矢吹賢二（内野聖陽）はプレゼントを渡す。母・久栄（梶芽衣子）のためにミニタオルを用意したのだ。無理に渡さなくていいという賢二に対し、史朗は母に渡すことを約束する。
だが翌日、不安に耐え兼ね、病室で錯乱状態になり泣きじゃくる久栄へタオルを渡した史朗は、これが賢二からのプレゼントだと伝えるのを思わず躊躇してしまう…。
シロさんがお父さんの病室でお母さんと食事
多分、食べていたのは病院の売店かコンビニで買ったおにぎりとかそんな感じのものでしたね。
お父さんの手術前の食事は全く味がしないと言っていたお母さんの気持ちすごくよくわかる。
不安な時は食事を楽しめる余裕なんてないですよね。
お母さんのテンパリ具合に驚きつつ、お父さんとお母さんの愛情の深さを再確認したシロさんでした。
クリスマスディナー
- ラザニア
- 鶏肉の香草パン粉焼き
- 明太サワークリームとバケット
- ケーキ（ケンジが買ってきたもの）
- 赤ワイン
ラザニアのレシピ
- ニンニク、セロリ、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして、よく炒める
- 豚ひき肉を入れてさらに炒める
- トマトの水煮缶を1缶入れて、トマトを煮崩す
- トマト缶に3分の2くらいの水をいれて、それを鍋に入れる（トマト缶を洗う手間が省ける）
- コンソメとハーブを入れて、塩コショウで味をととのえる
- 煮ている間に別の鍋でホワイトソースを作る
- 鍋にバターを入れて、溶けたら、小麦粉を中弱火で炒める
- 粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しづつ加えて、とろみがつくまでかき混ぜながら煮る
- 塩コショウしてホワイトソースはできあがり
- ラザニア6枚をサラダ油少々と塩が入った熱湯で茹でる（くっつきやすいから要注意）
- 耐熱皿にトマトソースを塗ったら、ラザニア2枚、ホワイトソース別に塩茹でしてあったほうれん草、ピザ用チーズ、トマトソース、パルメザンチーズを順にのせる
- 11を3回くりかえす
- オーブンで焼けば完成
鶏肉の香草パン粉焼きのレシピ
- 鶏肉を切る
- パン粉、パルメザンチーズ、にんにくのみじん切り、塩コショウ（塩多め）オレガノ、バジル少々にオリーブオイルを混ぜる
- 耐熱皿に鶏肉を入れ、上から2をかけてオーブンで焼く
明太子サワークリームディップのレシピ
- サワークリームに皮から取り出した明太子を和える
- 温めたバケットに塗ったくって食べる
舞台は12月でした。
トマト缶2つ買うのに、「（スーパー中村屋に）貢献するか」って上から目線なシロさん、おもしろい。
でも、そういうところが節約できる人の考え方なんですよね。
私だったら、1つ88円のトマト缶が2つで100円なら、1つしかいらなくても即効買うけどな。
4話はシロさんとケンジの出会いのエピソードがありました。
「ウチ、来る？」と誘ったシロさんとケンジが初めて一緒に過ごした日のメニューだったんですね。
初めて、シロさんがふるまった料理なんで、ケンジは毎年このメニューをクリスマスにリクエストするんですね。かわいい。
余談ですけど、ラザニアとかグラタンって、チーズだけじゃこんがり焼き色がつかないなと思ったら、焼く前にパン粉を振りかけるといいですよね。
シロさんはやってなくてもこんがり焼けてたけど。
あと、原作者のよしながふみさんもカメオ出演されていて、盛りだくさんな内容でした。
（わかりました？クリスマスの日の美容院のお客さんで出てらっしゃいました）
きのう何食べた?第5話
あらすじ
筧史朗の父・悟朗の大手術を控えた前日深夜。落ち着かない史朗に、矢吹賢二はプレゼントを渡す。母・久栄のためにミニタオルを用意したのだ。無理に渡さなくていいという賢二に対し、史朗は母に渡すことを約束する。
だが翌日、不安に耐え兼ね、病室で錯乱状態になり泣きじゃくる久栄へタオルを渡した史朗は、これが賢二からのプレゼントだと伝えるのを思わず躊躇してしまう…。
ケンジが内心怒ってた日
朝食はトースト
夕食は、
- あんかけチャーハン
- オイスター炒め
悪いなと思った気持ちを、相手の好きなものを作ることで表すのいいね。
あとケンジは卵が好きなようですね。
大みそかの料理
- サッポロ一番みそラーメン（今回はケンジが作った）
サッポロ一番みそラーメンのレシピ
- わかめを水にひたしておく
- 材料（にんじん、白菜、長ネギ、豚肉）を切る
- 少し水を入れた茶碗に卵を割り入れて、黄身を箸でつついてから、ふんわりとラップをしてレンジで40秒
- サラダ油を入れた鍋で、豚肉、にんじん、白菜の順に炒める
- （禁断の）バターを入れる
- おろしにんにく、みそ、みりん、鶏ガラスープを少し足す
- 水はきっかり500㏄はかって鍋をいれる
- 沸騰したら麺を入れる
- 2分経ったらモヤシ、わかめ、長ネギを入れる
- どんぶりには汁から先に入れてから、めんを入れる
- 半熟卵をのせて、コショウを少々振りかける
お正月（シロさん実家）
- おせち料理
大量にもらってきた餅レシピ
- 1日晩ごはんはだいこんおろしの絡みもちときなこもち（栗きんとんとおひたしもそえて）
- 2日朝ごはんと昼ごはんは具だくさんなお雑煮と栗きんとん
- 2日晩ごはんは納豆餅といそべもち
- 3日朝ごはんはシンプルな関東風お雑煮
- 3日晩ごはんはピザ風もち
いや、連続すぎ…（笑）
- 4日朝にケンジが爆発して、トーストに栗きんとんとバター
舞台は12月から1月。
冒頭から、おなかが空く話でしたね。サッポロ一番。
うちは塩派です。←聞いてない
でも、影響されまくって、あんまり買わないサッポロ一番みそラーメンを買う私。
あと、具沢山なお雑煮もおいしそうでした。のりが入っているのにすごく惹かれたなー。
次の日のお雑煮をケンジが「シンプルな関東風のお雑煮」って言ってましたけど、私の住んでいる地域のお雑煮は小松菜とお餅に鰹節の超シンプルなやつなんで、関東風のお雑煮も豪華に見えました。
お雑煮って地域ごとに種類があるんでおもしろいですね。
二人のお互いを穏やかに大事に思っている感が素敵な回でした。
きのう何食べた？第6話
あらすじ
筧史朗（西島秀俊）が小日向大策（山本耕史）からのお誘い攻撃に頭を悩ませていた3月、弁護士事務所に女性の司法修習生が来ることに。指導を史朗がすると聞いた矢吹賢二（内野聖陽）は、修習生に迫られるのではとヤキモキする。
事務所に来た修習生・長森夕未は笑顔が可愛い感じのいい子。しかも史朗に好意があるそぶりを見せる。
2人に好かれてしまった史朗は戸惑いつつもドキドキしてしまい…。
シロさんがジルベールに初めて会った日
- フランス料理？（ムーディーなレストランで。ワイン飲んでるし）
司法修習生とのランチ
- 和食の定食
モヤモヤした日のシロさんの夕食
- 手羽先の水炊き（半額シールを貼ってくれたから買えた比内地鶏）
- レンコンのきんぴら
手羽先の水炊きのレシピ
- 土鍋に水をたっぷり入れ、だし昆布1枚とお酒を入れる
- 手羽先も入れる
- 途中アクを取りながら、弱火で40分煮る
- 白菜と水菜はザク切り、長ネギは斜め切り、しいたけは半分に、豆腐は1丁を8等分する
- さらに灰汁を取りながら、白菜のかたいところだけ先に煮ておく
- 食べる少し前に（ケンジが帰ってきてから）、ほかの材料も入れて煮る
- ポン酢しょうゆと柚子胡椒で食べる
普段は、しいたけに十文字の切れ目を入れてるシロさん。うまくできなさそうで、一度もやったことがない私。反省。
レンコンのきんぴらのレシピ
- 薄くスライスしたレンコンをフライパンに入れ、こまかく細かく鷹の爪をのせる。
- 上からごま油を回しかけ、炒める。
- 全体に油が回ったら、酒、砂糖、めんつゆ、みりん、そしてお酢を少々入れる。
レンコンのきんぴらは、「お酢を入れると味がしまる」ってシロさんが言ってましたが、照りも出ますよね。みりんと相まって。
水炊きのシメの雑炊のレシピ
- 冷凍ご飯はあっためてから、ざるにあけて水で洗う
- 鍋の残っただしにご飯を入れて少し煮る
- 塩加減はほどほどに
- といた卵を入れる
- フタをして火を止める
ケンジの雑炊を食べている姿に、思いきりおなかが鳴りました。
舞台は3月になっていましたね。
そつがなさそうなシロさんが司法修習生に誤解を与えるとは。小日向さんとのことといい、季節がそうさせるのか、シロさんの勘違いテンパリぶりがおもしろかったです。
ジルベールのような彼氏、航の洋服のパンチが利きすぎてて笑いました。
針ネズミって書いてあるのに、ハリネズミじゃなくて、手芸の針を持ったネズミなのが最高。
あと、小日向さん演じる山本耕史さんがセリフを噛んでしまったのに、磯村勇斗くんのアドリブでそのままシーンが使われていたっぽいのが、ドラマ好きとしてはキュンとしてしまいました。
ジルベールじゃなくて、針ネズミの方がトレンド上位…！？うそだろ…#きのう何食べた#磯村勇斗#針ネズミ pic.twitter.com/CR8brFFlHe
— きのう何食べた？ テレビ東京ドラマ24 (@tx_nanitabe) 2019年5月10日
公式レシピ本の売れ行きがすごい
4月25日にレシピ本発売されましたね。Amazonの予約ランキングで1位を獲得したとか。
こちらの本は、コミックスの中で作られている料理というより、ドラマの中で作られる料理のレシピと、ドラマ出演者のインタビューなどが載っているそうです。
ドラマのファンブックという位置づけのようなので、原作好きの人というよりドラマから入った私のような人向けの本ですね。
レシピを見て、またドラマが観たくなった方は、
できますので、ぜひそちらでご覧ください。
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